Hilsha fish recipe

কথাতে বলা হয় মাছে ভাতে বাঙালি। মাছ খেতে ভালোবাসে না এমন কোনো হয়তো বাঙালি লোক খুঁজে পাওয়া যাবে না। আবার সেটা যদি ইলিশ মাছ হয়, তবে তো বলে কথাই নেই। এখন ভাদ্র মাস চললেও পশ্চিমবঙ্গে কিন্তু…