কলকাতার স্ট্রিট ফুড মানেই খাদ্য রসিকদের কাছে একটা অন্যরকমের আবেগের জায়গা। এক একটা রাস্তা এক এক ধরণের খাওয়ারের জন্য বিখ্যাত। রোল, চাউমিন, চপ, কাটলেট, বিরিয়ানি থেকে শুরু করে হরেক রকমের মিষ্টি, কী নেই তালিকায়। এক একটা রাস্তায় যেন নিত্যদিন খাওয়ারের মেলা বসে। তবে এবার এই স্ট্রিট ফুড নিয়ে বিশেষ পরিকল্পনা করছে পুরসভা।
জানা গিয়েছে, কলকাতার তিনটে রাস্তায় এবার ঝাঁ চকচকে ‘ফুড স্ট্রিট’ তৈরি করা হবে। যার জন্য ইতিমধ্যেই জায়গা খুঁজছে পুরসভা। কলকাতা পুরসভা সূত্রে খবর, রাস্তা চিহ্নিত করে সেখানে কীভাবে পরিকাঠামো তৈরি হবে, কী ভাবে পুরো পরিকল্পনাটা বাস্তবায়ন হবে, তা নিয়ে পুরসভার ডেপুটি মেয়র অতীন ঘোষ পুর কমিশনার ও অন্যান্য আধিকারিকের সঙ্গে বৈঠক করেছেন।
পুরসভার তরফে আরও জানান হয়েছে, এই বিশেষ পরিকল্পনাটা আদতে কেন্দ্রের। কেন্দ্রের এই প্রকল্পের আওতায় দেশের মোট ১০০টি জায়গা বাছা হয়েছে ফুড স্ট্রিটের জন্য। যার মধ্যে চারটি পশ্চিমবঙ্গের জন্য এবং চারটির মধ্যে তিনটিই হবে কলকাতায়। পুরসভা সূত্রে খবর, উত্তর, মধ্য এবং দক্ষিণ কলকাতার মধ্যে একটি করে রাস্তা নির্বাচন করা হচ্ছে।
আরও পড়ুন: বড়দিনের আগে কীভাবে প্রস্তুত হচ্ছে নিউ মার্কেটের নাহুম, দেখুন ভিডিও