ডাল-ভাত সঙ্গে আলু পোস্ত কিংবা পোস্তর বড়া। মেনুতে পদগুলো থাকলে বাঙালির জিভে জল পড়বেই। বাঙালির পোস্ত প্রেম সর্বজনবিদিত। অথচ বর্তমানে পোস্তর যা দাম, তাতে করে সাধারণ মধ্যবিত্তের সাধ্যের বাইরে চলে যাচ্ছে এই প্রিয় পদগুলি। আর এই আকাশছোঁয়া দামের একটা বড় কারণই হল, বাংলায় পোস্ত চাষ হয়নি। ভিন রাজ্য এমনকি বিদেশ থেকে বাংলায় পোস্ত আসে। এবার তা নিয়েই প্রশ্ন তুললেন খোদ রাজ্যের মুখ্যমন্ত্রী মমতা ব্যানার্জি। শুধু প্রশ্ন তোলাই নয়, বাংলায় পোস্ত চাষের অনুমতি চেয়ে কেন্দ্রকে চিঠিও লিখেছেন তিনি।
আরও পড়ুন: ভালো আছেন বুদ্ধদেব ভট্টাচার্য, আগামী সপ্তাহেই মিলতে পারে ছুটি
বৃহস্পতিবারই বিধানসভায় বিষয়টি নিয়ে মন্তব্য করেন মুখ্যমন্ত্রী। খাদ্য দফতরের বাজেট আলোচনা নিয়ে কথা বলতে উঠে মুখ্যমন্ত্রী বলেন, দেশের চারটি রাজ্য পোস্ত চাষের অনুমতি পেয়েছে। বাংলা কেন পাবে না? সব পোস্তয় নেশার সামগ্রী তৈরি হয়না। এখানেই না থেমে বিরোধী বেঞ্চে বসা বিজেপি বিধায়কদের উদ্দেশ্যে মুখ্যমন্ত্রী প্রশ্ন করেন, আপনারা আলু পোস্ত, পোস্তর বড়া খান না ? বিরোধী বন্ধুরাও কেন্দ্রের কাছে দরবার করুক। সেই সঙ্গে এও জানান, চলতি মাসেই রাজ্যে পোস্ত চাষের অনুমতি চেয়ে কেন্দ্রকে চিঠি লিখেছেন মুখ্যমন্ত্রী। প্রয়োজনে তিনি আবারও লিখবেন।
