কুলের উপকারিতা জানা আছে! পুষ্টিবিদরা দেবে কুলের গুন পরিচয়

সরস্বতী পুজো আর কুলের যুগলবন্দী বাঙালির কাছে অন্য রকমের। কথায় বলে সরস্বতী পূজার আগে কুল খেলে নাকি বিদ্যাদেবী রুষ্ট হন। কিন্তু পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন, বাজারের কুলের আগমন ঘটার সঙ্গে সঙ্গেই সব বয়সী মানুষের কুল খাওয়া উচিত। কুল খাওয়ার আদর্শ সময় হল এখন। সারাবছর অন্যান্য ফল পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া গেলেও কুল কেবল এই সময়টায় পাওয়া যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, দিনে কমপক্ষে তিন থেকে পাঁচটি কুল খেলেই অধিকাংশ রোগের সঙ্গে লড়াই করার ক্ষমতা পাবে আপনার শরীর।

কুলের মধ্যে রয়েছে ক্যালোরি, প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, এছাড়াও ভিটামিন সি এবং পটাশিয়ামে ভরপুর। কুল আমাদের শরীরকে কী কী ভাবে সমৃদ্ধমান করে তুলতে পারে তা জেনে নিন।

• কুল খেলে মারণ রোগ ক্যান্সের হাত থেকে মুক্তি পাওইয়া যেতে পারে।
• উচ্চ রক্তচাপ এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য টক কুল অত্যন্ত উপকারী।
• কুল আমাদের হজমশক্তি বাড়ায়।
• ত্বককে টানটান রাখতে এবং সতেজ রাখতে কুলের অবদান অপরিসীম।
• কুল খেলে রোগসংক্রমণ অনেকাংশেই কমে যায়।