saptarshi 27 posts 0 comments

নবাব ওয়াজেদ আলির হাত ধরেই কলকাতায় বিরিয়ানির সূত্রপাত

কলকাতায় আজও শীতের দুপুর মানে চিড়িয়াখানা। আজও বাঙালি শীতের ছুটিতে চিড়িয়াখানামুখী হয়। বাঙালির এই চিড়িয়াখানার প্রতি প্রেম হাড়ে হাড়ে টের পেয়েছিলেন সুনীল গঙ্গোপাধ্যায় থেকে বুদ্ধদেব গুহ। আর তাই তো…

১৮৪৭ সালে নির্মিত হয়েছিল সেন্ট পলস ক্যাথিড্রাল

বাঙালির জীবনের সঙ্গে রানি ভিক্টোরিয়ার স্মৃতিসৌধটি ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে আছে প্রায় এক শতক ধরে

এ বছর বৃষ্টিই ভাবাচ্ছে কুমোরটুলির মৃৎশিল্পীদের

প্রতি বছর ১ লা জানুয়ারি ট্রাডিশন মেনে রেস হয় কলকাতা রেসকোর্সে, কী হল এবছর রেসের মাঠে

রেডিমেড পোশাকের রমরমার যুগে শার্ট, প্যান্ট, কোট বানিয়ে পরার অভ্যেস এখনও ছাড়েনি বাঙালি, কেমন আছে কলকাতার টেলারিং শপগুলো, লিখলেন সপ্তর্ষি চৌধুরী

বড়দিনে সেজে উঠছে শহর, আর আপনার নিজেরই বাড়ি সাজানো বাকি? বাড়ি সাজানোর জন্য কী কী পাওয়া যাচ্ছে নিউ মার্কেটে, ঘুরে দেখলেন সপ্তর্ষি চৌধুরী

১৮ ই ডিসেম্বর থেকেই পার্ক স্ট্রিটে শুরু হচ্ছে বড়দিন সেলিব্রেশন, চলবে নতুন বছর পর্যন্ত, পার্ক স্ট্রিটে বড়দিনের খাওয়া-দাওয়া নিয়ে লিখলেন সপ্তর্ষি চৌধুরী

কালমান, চামনসের মতো প্রায় একশো বছরের পুরনো সব সসেজ, হ্যাম, সালামি দোকানও এই শহরের বড়দিনের স্পেশাল ডেস্টিনেশন, তা নিয়েই লিখলেন সপ্তর্ষি চৌধুরী

নিউ মার্কেটের নাহুম ফ্র্যাঞ্চাইজি দেয় না, এখনও টিকিয়ে রেখেছে পারিবারিক ঐতিহ্য আর অহংকার, লিখলেন সপ্তর্ষি চৌধুরী

ফুটবল থেকে ডাম্বেল, ব্যাট থেকে জার্সি, এক ছাদের তলায় খেলাধুলোর সমস্ত সরঞ্জামের বাজার ময়দান মার্কেট ঘুরে দেখলেন সপ্তর্ষি চৌধুরী

জোব চার্নক আর তাঁর পাশে সমাধিস্থ এই শহরের জন্য পরিবার ত্যাগ করা বেগম জনসনের ইতিহাস সেন্ট জন্স চার্চে ঘুরে দেখলেন সপ্তর্ষ চৌধুরী

কলেজ স্ট্রিট বই পাড়া কলকাতার এক ঐতিহ্য, ঘুরে দেখলেন সপ্তর্ষি চৌধুরী

কালী পুজোর ঐতিহ্য বজায় রাখতে দত্ত বাড়ির গোটা পরিবার ফানুস তৈরি শুরু করে দেন লক্ষ্মী পুজোর পরই, লিখলেন সপ্তর্ষি চৌধুরী

প্রতি বৃহস্পতি আর রবিবার বসে নিলামের আসর, চোখের বালি সিনেমায় ব্যবহৃত আসবাব গিয়েছিল এই দোকান থেকেই

কলকাতার প্রতিটি রাস্তা বা এলাকার নামের সঙ্গেই জড়িয়ে রয়েছে কোনও না কোনও ইতিহাস। তারই খোঁজ করলেন সপ্তর্ষি চৌধুরী

চেনেন কি এমন কোনও পরিবারকে যাঁদের পারিবারিক শখ শুটিং, মানে বন্দুকের নেশা! এমনই এক পরিবারের কাহিনী লিখলেন সপ্তর্ষি চৌধুরী

বন্দুকের ইতিহাস সুপ্রাচীণ। যুদ্ধ, আত্মরক্ষা, শিকার থেকে দেশ জয়ের বাইরেও বহু মানুষ স্রেফ শখে বন্দুক রাখতেন বাড়িতে। এখনও আছে এই শখ? লিখলেন সপ্তর্ষি চৌধুরী

ইতিহাস বলছে, ১৭৮৪ সালের কলকাতার মানচিত্রে এই রাস্তাটির নাম ছিল বয়টাকোন্না স্ট্রিট। এটাই এখন বৈঠকখানা বাজার। কেমন আছে আজ এই বাজার, লিখলেন সপ্তর্ষি চৌধুরী